Après bac : Le guide des études supérieures / ONISEP / Paris : ONISEP (décembre 2023)

Public ISBD Titre : Après bac : Le guide des études supérieures Type de document : texte imprimé Auteurs : ONISEP Editeur : Paris : ONISEP, décembre 2023 Importance : 272 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-273-01654-4 Catégories : METIER DE L'AMENAGEMENT DU TERRITOIRE ARCHITECTE URBANISME METIER DE LA BANQUE METIER DE L'ASSURANCE METIER DU COMMERCE METIER DE LA VENTE METIER DE LA COMPTABILITE METIER DE LA FINANCE METIER DE L'IMMOBILIER ECONOMIE-GESTION METIER DE L'ENSEIGNEMENT METIER DE LA RECHERCHE FONCTION PUBLIQUE METIER DE LA COMMUNICATION METIER DU MARKETING PUBLICITE CULTURE METIER DE LA DOCUMENTATION ASSISTANT DE SERVICE SOCIAL METIER DU SOIN TOURISME METIER DE L'HOTELLERIE METIER DE LA TRADUCTION METIER DE L'INTERPRETARIAT METIER DU TRANSPORT FONCTION LOGISTIQUE POURSUITE D'ETUDES Résumé : - Des repères pour construire au lycée son projet d’orientation post-bac - Les domaines de formation à la loupe, avec les cursus possibles, les diplômes-clés, les débouchés et une liste de métiers possibles - Un guide pour demander une bourse, se loger, se soigner, obtenir des aménagements, faire un service civique, se former en apprentissage, étudier à distance ou à l’étranger - Un focus sur les inscriptions dans le supérieur, avec le calendrier et les démarches à suivre, un mode d'emploi Parcoursup, avec une aide à la recherche des établissements - Les infos-clés sur les formations, avec un schéma des études et un tableau comparatif Après bac : Le guide des études supérieures [texte imprimé] / ONISEP . - Paris : ONISEP, décembre 2023 . - 272 p. ISBN : 978-2-273-01654-4 Catégories : METIER DE L'AMENAGEMENT DU TERRITOIRE ARCHITECTE URBANISME METIER DE LA BANQUE METIER DE L'ASSURANCE METIER DU COMMERCE METIER DE LA VENTE METIER DE LA COMPTABILITE METIER DE LA FINANCE METIER DE L'IMMOBILIER ECONOMIE-GESTION METIER DE L'ENSEIGNEMENT METIER DE LA RECHERCHE FONCTION PUBLIQUE METIER DE LA COMMUNICATION METIER DU MARKETING PUBLICITE CULTURE METIER DE LA DOCUMENTATION ASSISTANT DE SERVICE SOCIAL METIER DU SOIN TOURISME METIER DE L'HOTELLERIE METIER DE LA TRADUCTION METIER DE L'INTERPRETARIAT METIER DU TRANSPORT FONCTION LOGISTIQUE POURSUITE D'ETUDES Résumé : - Des repères pour construire au lycée son projet d’orientation post-bac - Les domaines de formation à la loupe, avec les cursus possibles, les diplômes-clés, les débouchés et une liste de métiers possibles - Un guide pour demander une bourse, se loger, se soigner, obtenir des aménagements, faire un service civique, se former en apprentissage, étudier à distance ou à l’étranger - Un focus sur les inscriptions dans le supérieur, avec le calendrier et les démarches à suivre, un mode d'emploi Parcoursup, avec une aide à la recherche des établissements - Les infos-clés sur les formations, avec un schéma des études et un tableau comparatif

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BAC ES : quelles poursuites d'études ? / ONISEP / Paris : ONISEP (janvier 2019)

Public ISBD Titre : BAC ES : quelles poursuites d'études ? Type de document : texte imprimé Auteurs : ONISEP Editeur : Paris : ONISEP, janvier 2019 Collection : Infosup, ISSN 1961-1811 Importance : 287 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-273-01442-7 Catégories : METIER DE L'AMENAGEMENT DU TERRITOIRE ARCHITECTE URBANISME METIER DE LA BANQUE METIER DE L'ASSURANCE METIER DU COMMERCE METIER DE LA VENTE METIER DE LA COMPTABILITE METIER DE LA FINANCE METIER DE L'IMMOBILIER ECONOMIE-GESTION METIER DE L'ENSEIGNEMENT METIER DE LA RECHERCHE FONCTION PUBLIQUE METIER DE LA COMMUNICATION METIER DU MARKETING PUBLICITE CULTURE METIER DE LA DOCUMENTATION ASSISTANT DE SERVICE SOCIAL METIER DU SOIN TOURISME METIER DE L'HOTELLERIE METIER DE LA TRADUCTION METIER DE L'INTERPRETARIAT METIER DU TRANSPORT FONCTION LOGISTIQUE POURSUITE D'ETUDES Résumé : Ce numéro présente aux élèves de la filière ES les poursuites d'études les plus adaptées à leur profil : BTS, DUT, diplômes d'Etat, licences générales... sans oublier les multiples licences professionnelles et les diplômes d'écoles. BAC ES : quelles poursuites d'études ? [texte imprimé] / ONISEP . - Paris : ONISEP, janvier 2019 . - 287 p.. - (Infosup, ISSN 1961-1811) . ISBN : 978-2-273-01442-7 Catégories : METIER DE L'AMENAGEMENT DU TERRITOIRE ARCHITECTE URBANISME METIER DE LA BANQUE METIER DE L'ASSURANCE METIER DU COMMERCE METIER DE LA VENTE METIER DE LA COMPTABILITE METIER DE LA FINANCE METIER DE L'IMMOBILIER ECONOMIE-GESTION METIER DE L'ENSEIGNEMENT METIER DE LA RECHERCHE FONCTION PUBLIQUE METIER DE LA COMMUNICATION METIER DU MARKETING PUBLICITE CULTURE METIER DE LA DOCUMENTATION ASSISTANT DE SERVICE SOCIAL METIER DU SOIN TOURISME METIER DE L'HOTELLERIE METIER DE LA TRADUCTION METIER DE L'INTERPRETARIAT METIER DU TRANSPORT FONCTION LOGISTIQUE POURSUITE D'ETUDES Résumé : Ce numéro présente aux élèves de la filière ES les poursuites d'études les plus adaptées à leur profil : BTS, DUT, diplômes d'Etat, licences générales... sans oublier les multiples licences professionnelles et les diplômes d'écoles.

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BAC L : quelles poursuites d'études / ONISEP / Paris : ONISEP (novembre 2016)

Public ISBD Titre : BAC L : quelles poursuites d'études Type de document : texte imprimé Auteurs : ONISEP Editeur : Paris : ONISEP, novembre 2016 Collection : Infosup, ISSN 1961-1811 Importance : 239 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-273-01310-9 Catégories : METIER DE L'AMENAGEMENT DU TERRITOIRE ARCHITECTE URBANISME METIER DE L'ANIMATION SOCIOCULTURELLE ASSISTANT DE SERVICE SOCIAL ARTS GRAPHIQUES METIER DU DESIGN ARTS DU SPECTACLE METIER DE L'AUDIOVISUEL METIER DU COMMERCE METIER DE LA VENTE METIER DE LA COMMUNICATION PUBLICITE METIER DE L'IMMOBILIER METIER DE L'ENSEIGNEMENT METIER DE LA RECHERCHE ECONOMIE-GESTION SCIENCES POLITIQUES FONCTION PUBLIQUE JOURNALISME METIER DE LA DOCUMENTATION CULTURE METIER DE LA LIBRAIRIE METIER DE L'EDITION METIER DU SOIN METIER DE LA REEDUCATION TOURISME METIER DE L'HOTELLERIE METIER DE LA TRADUCTION METIER DE L'INTERPRETARIAT Résumé : Ce numéro présente aux élèves de la filière L les poursuites d'études les plus adaptées à leur profil : BTS, DUT, licences générales, masters, classes préparatoires, instituts d'études politiques, écoles sociales, écoles supérieures d'art... BAC L : quelles poursuites d'études [texte imprimé] / ONISEP . - Paris : ONISEP, novembre 2016 . - 239 p.. - (Infosup, ISSN 1961-1811) . ISBN : 978-2-273-01310-9 Catégories : METIER DE L'AMENAGEMENT DU TERRITOIRE ARCHITECTE URBANISME METIER DE L'ANIMATION SOCIOCULTURELLE ASSISTANT DE SERVICE SOCIAL ARTS GRAPHIQUES METIER DU DESIGN ARTS DU SPECTACLE METIER DE L'AUDIOVISUEL METIER DU COMMERCE METIER DE LA VENTE METIER DE LA COMMUNICATION PUBLICITE METIER DE L'IMMOBILIER METIER DE L'ENSEIGNEMENT METIER DE LA RECHERCHE ECONOMIE-GESTION SCIENCES POLITIQUES FONCTION PUBLIQUE JOURNALISME METIER DE LA DOCUMENTATION CULTURE METIER DE LA LIBRAIRIE METIER DE L'EDITION METIER DU SOIN METIER DE LA REEDUCATION TOURISME METIER DE L'HOTELLERIE METIER DE LA TRADUCTION METIER DE L'INTERPRETARIAT Résumé : Ce numéro présente aux élèves de la filière L les poursuites d'études les plus adaptées à leur profil : BTS, DUT, licences générales, masters, classes préparatoires, instituts d'études politiques, écoles sociales, écoles supérieures d'art...

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Les concours pour étudiants et apprentis en hôtellerie-restauration / Julie DURAND / éditions BPI

Public ISBD Titre : Les concours pour étudiants et apprentis en hôtellerie-restauration Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie DURAND Editeur : éditions BPI Importance : 80 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85708-568-3 Langues : Français (fre) Catégories : METIER DE L'HOTELLERIE METIER DE LA RESTAURATION Résumé : Passer un concours de cuisinier, pâtissier, sommelier, barman, ou serveur ? Entre les révisions qui serviront aussi pour les examens et le fait de rencontrer des professionnels reconnus, les concours sont un vrai tremplin. Mais comment choisir ? Comment vous y préparer ? Ce guide vous présente les principaux concours pour chaque métier. En bonus : d'anciens lauréats partagent avec vous leurs trucs et astuces pour les réussir. Note de contenu : Sommaire : Présentation, avertissements et remerciements. 1ère partie : Pourquoi et comment passer un concours ? Pourquoi passer des concours ? Quel concours passer ? Une difficulté supplémentaire : le manque de moyens des établissements. Ai-je un niveau suffisant ? Comment se préparer ? Et si j'échoue ? Et si je n'en passe pas ? 2e partie : Les concours (présentations de coucours et interviews de lauréats). Sommelier, barman, cuisinier, maître d'hôtel, réceptionniste, manager, en équipe. Les pluridisciplinaires. 3e partie : Autres concours Les concours pour étudiants et apprentis en hôtellerie-restauration [texte imprimé] / Julie DURAND . - éditions BPI, [s.d.] . - 80 p. ISBN : 978-2-85708-568-3 Langues : Français (fre) Catégories : METIER DE L'HOTELLERIE METIER DE LA RESTAURATION Résumé : Passer un concours de cuisinier, pâtissier, sommelier, barman, ou serveur ? Entre les révisions qui serviront aussi pour les examens et le fait de rencontrer des professionnels reconnus, les concours sont un vrai tremplin. Mais comment choisir ? Comment vous y préparer ? Ce guide vous présente les principaux concours pour chaque métier. En bonus : d'anciens lauréats partagent avec vous leurs trucs et astuces pour les réussir. Note de contenu : Sommaire : Présentation, avertissements et remerciements. 1ère partie : Pourquoi et comment passer un concours ? Pourquoi passer des concours ? Quel concours passer ? Une difficulté supplémentaire : le manque de moyens des établissements. Ai-je un niveau suffisant ? Comment se préparer ? Et si j'échoue ? Et si je n'en passe pas ? 2e partie : Les concours (présentations de coucours et interviews de lauréats). Sommelier, barman, cuisinier, maître d'hôtel, réceptionniste, manager, en équipe. Les pluridisciplinaires. 3e partie : Autres concours

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Créer, reprendre, gérer un camping / Guillaume DUPREZ / Editions du puits fleuri (mars 2010)

Public ISBD Titre : Créer, reprendre, gérer un camping Type de document : texte imprimé Auteurs : Guillaume DUPREZ ; Gallianne COUDERT, Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Editions du puits fleuri, mars 2010 Collection : Gestion & Organisation Importance : 410 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86739-423-2 Langues : Français (fre) Catégories : TOURISME METIER DE L'HOTELLERIE Résumé : L'ouvrage fournit des conseils pour la création, la reprise et la gestion juridique, comptable et fiscale d'un terrain de camping. Il donne également des indications sur ce marché et sur les campings municipaux. Comprend les textes juridiques concernés. Créer, reprendre, gérer un camping [texte imprimé] / Guillaume DUPREZ ; Gallianne COUDERT, Auteur  . -  2e éd. . - Editions du puits fleuri, mars 2010 . - 410 p.. - (Gestion & Organisation) . ISBN : 978-2-86739-423-2 Langues : Français (fre) Catégories : TOURISME METIER DE L'HOTELLERIE Résumé : L'ouvrage fournit des conseils pour la création, la reprise et la gestion juridique, comptable et fiscale d'un terrain de camping. Il donne également des indications sur ce marché et sur les campings municipaux. Comprend les textes juridiques concernés.

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Le guide des formations hôtelières d'excellence / Thibault DUMAS / L'Étudiant (novembre 2016)

Public ISBD Titre : Le guide des formations hôtelières d'excellence Type de document : texte imprimé Auteurs : Thibault DUMAS Mention d'édition : 12e éd. Editeur : L'Étudiant, novembre 2016 Collection : Collection Métiers, ISSN 1262-327X num. 259 Importance : 167 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8176-0541-8 Catégories : METIER DE L'HOTELLERIE FORMATION PROFESSIONNELLE Résumé : A partir d'enquêtes de terrain et de témoignages, des informations sur les filières hôtelières pour guider les étudiants. Les choix de l'alternance ou non, les différences entre les lycées hôteliers, les écoles privées et les universités sont par exemple abordés. Le guide des formations hôtelières d'excellence [texte imprimé] / Thibault DUMAS  . -  12e éd. . - L'Étudiant, novembre 2016 . - 167 p.. - (Collection Métiers, ISSN 1262-327X; 259) . ISBN : 978-2-8176-0541-8 Catégories : METIER DE L'HOTELLERIE FORMATION PROFESSIONNELLE Résumé : A partir d'enquêtes de terrain et de témoignages, des informations sur les filières hôtelières pour guider les étudiants. Les choix de l'alternance ou non, les différences entre les lycées hôteliers, les écoles privées et les universités sont par exemple abordés.

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Le guide des métiers du tourisme et de l'hôtellerie-restauration / Philippe CHAROLLOIS / Studyrama (novembre 2015)

Public ISBD Titre : Le guide des métiers du tourisme et de l'hôtellerie-restauration Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe CHAROLLOIS Editeur : Studyrama, novembre 2015 Collection : Guides J Importance : 275 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7590-2910-5 Catégories : TOURISME METIER DE L'HOTELLERIE METIER DE LA RESTAURATION VOYAGISTE FILIERE ANIMATION Résumé : Ce guide propose un panorama complet des métiers et des formations afin d'aider à choisir parmi le large éventail des écoles et cursus qui mènent aux professions du tourisme et de l'hôtellerie-restauration. Il recense les adresses et contacts utiles pour les démarches et inscriptions. Témoignages et conseils de professionnels. Le guide des métiers du tourisme et de l'hôtellerie-restauration [texte imprimé] / Philippe CHAROLLOIS . - Studyrama, novembre 2015 . - 275 p.. - (Guides J) . ISBN : 978-2-7590-2910-5 Catégories : TOURISME METIER DE L'HOTELLERIE METIER DE LA RESTAURATION VOYAGISTE FILIERE ANIMATION Résumé : Ce guide propose un panorama complet des métiers et des formations afin d'aider à choisir parmi le large éventail des écoles et cursus qui mènent aux professions du tourisme et de l'hôtellerie-restauration. Il recense les adresses et contacts utiles pour les démarches et inscriptions. Témoignages et conseils de professionnels.

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Hôtellerie et hébergement / Brice DUTHION / De Boeck (décembre 2012)

Public ISBD Titre : Hôtellerie et hébergement : les enjeux humains de l'hospitalité Type de document : texte imprimé Auteurs : Brice DUTHION ; Frédéric DIMANCHE, Auteur Editeur : De Boeck, décembre 2012 Collection : tourisme compétences & métiers, ISSN 2034-130X Importance : p. 162 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8041-7128-5 Catégories : METIER DE LA RESTAURATION METIER DE L'HOTELLERIE TOURISME INFORMATION SUR LES METIERS Résumé : S'appuyant sur des témoignages de professionnels, des études de cas et des offres d'emploi, cet ouvrage s'attache à décrire les réalités et évolutions des secteurs de l'hôtellerie et de l'hébergement en France et à l'étranger. Il dresse le portrait des métiers et compétences utiles au sein de ces structures dans les principaux marchés mondiaux. Hôtellerie et hébergement : les enjeux humains de l'hospitalité [texte imprimé] / Brice DUTHION ; Frédéric DIMANCHE, Auteur . - De Boeck, décembre 2012 . - p. 162. - (tourisme compétences & métiers, ISSN 2034-130X) . ISBN : 978-2-8041-7128-5 Catégories : METIER DE LA RESTAURATION METIER DE L'HOTELLERIE TOURISME INFORMATION SUR LES METIERS Résumé : S'appuyant sur des témoignages de professionnels, des études de cas et des offres d'emploi, cet ouvrage s'attache à décrire les réalités et évolutions des secteurs de l'hôtellerie et de l'hébergement en France et à l'étranger. Il dresse le portrait des métiers et compétences utiles au sein de ces structures dans les principaux marchés mondiaux.

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Hôtellerie et restauration de luxe / Anouche DER SARKISSIAN / Vuibert (août 2020)

Public ISBD Titre : Hôtellerie et restauration de luxe : Connaître, travailler, progresser Type de document : texte imprimé Auteurs : Anouche DER SARKISSIAN Editeur : Vuibert, août 2020 Collection : Les spécialités du Sup Importance : 293 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-311-40762-4 Catégories : METIER DE L'HOTELLERIE METIER DE LA RESTAURATION Résumé : A travers des conseils, des témoignages et des fiches pratiques, les auteurs présentent les enjeux essentiels du secteur et de ses métiers. Ils offrent une vision globale de l'environnement du luxe et décrivent les spécificités de ses modes de gestion. Hôtellerie et restauration de luxe : Connaître, travailler, progresser [texte imprimé] / Anouche DER SARKISSIAN . - Vuibert, août 2020 . - 293 p.. - (Les spécialités du Sup) . ISBN : 978-2-311-40762-4 Catégories : METIER DE L'HOTELLERIE METIER DE LA RESTAURATION Résumé : A travers des conseils, des témoignages et des fiches pratiques, les auteurs présentent les enjeux essentiels du secteur et de ses métiers. Ils offrent une vision globale de l'environnement du luxe et décrivent les spécificités de ses modes de gestion.

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J'aime les langues étrangères / CIDJ / Paris : CIDJ (février 2024) 

Public ISBD Titre : J'aime les langues étrangères Type de document : texte imprimé Auteurs : CIDJ Editeur : Paris : CIDJ, février 2024 Collection : Actuel CIDJ Sous-collection : Les métiers par centre d'intérêt num. 1.915 Importance : 6 p. Catégories : INFORMATION SUR LES METIERS METIER DE L'ENSEIGNEMENT METIER DE L'INTERPRETARIAT METIER DE LA TRADUCTION METIER DU COMMERCE INTERNATIONAL TOURISME METIER DE L'HOTELLERIE METIER DES RELATIONS INTERNATIONALES METIER DE L'HUMANITAIRE Résumé : En partant des centres d’intérêts ou matières préférées des jeunes, ce dossier présente les différents secteurs et métiers à explorer. Panorama des secteurs professionnels : enseignement (professeur de lycée, collège, de FLE, enseignant-chercheur, formateur d'adulte), interprétariat traduction (traducteur technique, littéraire, audiovisuel, de conférence, de liaison, terminologue, guide conférencier), commerce international (vendeur export, technico-commercial, chef de zone, acheteur international, responsable des ventes, spécialiste des financements), secrétariat bilingue ou trilingue (assistante de direction, assistante export), accueil (standardiste, agent d'accueil, hôtesse, réceptionniste), tourisme hôtellerie (forfaitiste, conseiller voyage, chef de produit, directeur d'agence, guide accompagnateur, guide-conférencier, directeur d'office de tourisme, concierge d'hôtel, maître d'hôtel), transport aérien (hôtesse de l'air, steward, agent d'escale), organismes internationaux (assistant, interprète, traducteur, rédacteur, administrateur, conseiller des Affaires Étrangères, secrétaire de chancellerie), humanitaire (administrateur de mission, chef de mission, logisticien). Accès, qualités requises, perspectives d'emploi... J'aime les langues étrangères [texte imprimé] / CIDJ . - Paris : CIDJ, février 2024 . - 6 p.. - (Actuel CIDJ. Les métiers par centre d'intérêt; 1.915) . Catégories : INFORMATION SUR LES METIERS METIER DE L'ENSEIGNEMENT METIER DE L'INTERPRETARIAT METIER DE LA TRADUCTION METIER DU COMMERCE INTERNATIONAL TOURISME METIER DE L'HOTELLERIE METIER DES RELATIONS INTERNATIONALES METIER DE L'HUMANITAIRE Résumé : En partant des centres d’intérêts ou matières préférées des jeunes, ce dossier présente les différents secteurs et métiers à explorer. Panorama des secteurs professionnels : enseignement (professeur de lycée, collège, de FLE, enseignant-chercheur, formateur d'adulte), interprétariat traduction (traducteur technique, littéraire, audiovisuel, de conférence, de liaison, terminologue, guide conférencier), commerce international (vendeur export, technico-commercial, chef de zone, acheteur international, responsable des ventes, spécialiste des financements), secrétariat bilingue ou trilingue (assistante de direction, assistante export), accueil (standardiste, agent d'accueil, hôtesse, réceptionniste), tourisme hôtellerie (forfaitiste, conseiller voyage, chef de produit, directeur d'agence, guide accompagnateur, guide-conférencier, directeur d'office de tourisme, concierge d'hôtel, maître d'hôtel), transport aérien (hôtesse de l'air, steward, agent d'escale), organismes internationaux (assistant, interprète, traducteur, rédacteur, administrateur, conseiller des Affaires Étrangères, secrétaire de chancellerie), humanitaire (administrateur de mission, chef de mission, logisticien). Accès, qualités requises, perspectives d'emploi...

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Documents numériques

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Les métiers de l'accueil / CIDJ / Paris : CIDJ (avril 2024) 

Public ISBD Titre : Les métiers de l'accueil Type de document : texte imprimé Auteurs : CIDJ Editeur : Paris : CIDJ, avril 2024 Collection : Actuel CIDJ num. 2.383 Importance : 8 p. Catégories : TOURISME METIER DE L'HOTELLERIE INFORMATION SUR LA FORMATION INFORMATION SUR LES METIERS ETABLISSEMENT DE FORMATION METIER DE L'EVENEMENTIEL TRANSPORT DE PERSONNES Résumé : Présentation du métier de l'accueil et de ses différentes fonctions. Accueillir et informer : standardiste, agent d'accueil en entreprise ou en administration, hôte d'accueil dans l'événementiel, agent d'accueil dans les transports, agent d'accueil touristique, réceptionniste, hôtesse au sol. Présentation des diplômes préparant aux métiers de l'accueil : Bac pro, mention complémentaire, BTS, BTS Muc et NDRC, écoles privées. Formation continue : Greta, Afpa, Afrat, IRTH, Cap Vers. Sites de référence, bibliographie, diplômes et établissements de formation. Les métiers de l'accueil [texte imprimé] / CIDJ . - Paris : CIDJ, avril 2024 . - 8 p.. - (Actuel CIDJ; 2.383) . Catégories : TOURISME METIER DE L'HOTELLERIE INFORMATION SUR LA FORMATION INFORMATION SUR LES METIERS ETABLISSEMENT DE FORMATION METIER DE L'EVENEMENTIEL TRANSPORT DE PERSONNES Résumé : Présentation du métier de l'accueil et de ses différentes fonctions. Accueillir et informer : standardiste, agent d'accueil en entreprise ou en administration, hôte d'accueil dans l'événementiel, agent d'accueil dans les transports, agent d'accueil touristique, réceptionniste, hôtesse au sol. Présentation des diplômes préparant aux métiers de l'accueil : Bac pro, mention complémentaire, BTS, BTS Muc et NDRC, écoles privées. Formation continue : Greta, Afpa, Afrat, IRTH, Cap Vers. Sites de référence, bibliographie, diplômes et établissements de formation.

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Documents numériques

Fiche en ligne accessible depuis un ordinateur de la DOSIP URL

Les métiers de l'accueil - Formation continue/Alternance / CIJA / Bordeaux : CIJA (juin 2012)

Public ISBD Titre : Les métiers de l'accueil - Formation continue/Alternance Type de document : texte imprimé Auteurs : CIJA Editeur : Bordeaux : CIJA, juin 2012 Collection : Les fiches du CIJA num. 2.383-1 Importance : 5 p. ISBN/ISSN/EAN : 0764-3713 Catégories : REGION AQUITAINE LIMOUSIN POITOU-CHARENTES FORMATION CONTINUE FORMATION EN ALTERNANCE TOURISME METIER DE L'HOTELLERIE Résumé : Présentation des lieux formations aux métiers de l'accueil en formation continue et en alternance dans la région Aquitaine : CAP, Bac Pro, BTS. Les métiers de l'accueil - Formation continue/Alternance [texte imprimé] / CIJA . - Bordeaux : CIJA, juin 2012 . - 5 p.. - (Les fiches du CIJA; 2.383-1) . ISSN : 0764-3713 Catégories : REGION AQUITAINE LIMOUSIN POITOU-CHARENTES FORMATION CONTINUE FORMATION EN ALTERNANCE TOURISME METIER DE L'HOTELLERIE Résumé : Présentation des lieux formations aux métiers de l'accueil en formation continue et en alternance dans la région Aquitaine : CAP, Bac Pro, BTS.

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Les métiers du goût et des saveurs / ONISEP / Paris : ONISEP (avril 2021)

Public ISBD Titre : Les métiers du goût et des saveurs Type de document : texte imprimé Auteurs : ONISEP, Auteur Editeur : Paris : ONISEP, avril 2021 Collection : Parcours, ISSN 1765-9329 num. 190 Importance : 152 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-273-01572-1 Catégories : METIER DE LA RESTAURATION METIER DE L'HOTELLERIE Résumé : Les métiers en 4 familles MÉTIERS DE BOUCHE : bouchère, boulanger, fromagère, glacier, pâtissière, poissonnier AUTOUR DE LA TABLE : cheffe cuisinière, sommelier, traiteur-organisateur de réceptions CHASSEURS DE GOÛTS : acheteur, aromaticien, créateur de cocktails, designeuse culinaire, journaliste culinaire CONSEIL : épicière, œnologue Les études : CAP, mentions complémentaires, brevets professionnels, bacs professionnels, diplômes de l’artisanat, bac STHR, BTS, licences professionnelles, écoles spécialisées, CQP, Parcours d’études, MC, BTS, BP, BM. Emploi : employeurs du secteur, conditions de travail, compétences attendues, débuts chez un artisan, comme indépendant, dans un food truck, dans un hypermarché, dans un restaurant. Les métiers du goût et des saveurs [texte imprimé] / ONISEP, Auteur . - Paris : ONISEP, avril 2021 . - 152 p.. - (Parcours, ISSN 1765-9329; 190) . ISBN : 978-2-273-01572-1 Catégories : METIER DE LA RESTAURATION METIER DE L'HOTELLERIE Résumé : Les métiers en 4 familles MÉTIERS DE BOUCHE : bouchère, boulanger, fromagère, glacier, pâtissière, poissonnier AUTOUR DE LA TABLE : cheffe cuisinière, sommelier, traiteur-organisateur de réceptions CHASSEURS DE GOÛTS : acheteur, aromaticien, créateur de cocktails, designeuse culinaire, journaliste culinaire CONSEIL : épicière, œnologue Les études : CAP, mentions complémentaires, brevets professionnels, bacs professionnels, diplômes de l’artisanat, bac STHR, BTS, licences professionnelles, écoles spécialisées, CQP, Parcours d’études, MC, BTS, BP, BM. Emploi : employeurs du secteur, conditions de travail, compétences attendues, débuts chez un artisan, comme indépendant, dans un food truck, dans un hypermarché, dans un restaurant.

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Livre	DOSIP	G - Hôtellerie, Tourisme, Loisirs, Sports	G 2	Consultable sur place

Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration / CIDJ / Paris : CIDJ (avril 2024) 

Public ISBD Titre : Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration Type de document : texte imprimé Auteurs : CIDJ Editeur : Paris : CIDJ, avril 2024 Collection : Actuel CIDJ num. 2.382 Importance : 27 p. Catégories : METIER DE L'HOTELLERIE METIER DE LA RESTAURATION INFORMATION SUR LA FORMATION INFORMATION SUR LES METIERS ETABLISSEMENT DE FORMATION Résumé : Présentation des métiers du secteur de la restauration. En cuisine : plongeur, commis de cuisine, cuisinier, employé de restauration collective, employé de restauration rapide, pizzaïolo, crêpier, traiteur-organisateur de réception. En salle : serveur, garçon de café, maître d'hôtel, responsable de salle, sommelier, barman, gérant d'un restaurant collectif, directeur de restaurant. Hôtellerie : réceptionniste, concierge, voiturier/portier/liftier/bagagiste/chasseur/groom, femme/valet de chambre, lingère/linger, employé d'étage, directeur ou gérant d'établissement, yield manager, data analyst. Présentation des formations permettant de travailler dans ce secteur : CAP, BP, mentions complémentaires, Bac professionnel, Bac techno, BTS, classes de mise à niveau, écoles spécialisées, écoles de commerce, Negoventis, Licences, Licences professionnelles, Masters, Magistère. Formation continue : Greta, Cnam, Afpa, universités. Sites de référence, bibliographie, diplômes et établissements de formation. Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration [texte imprimé] / CIDJ . - Paris : CIDJ, avril 2024 . - 27 p.. - (Actuel CIDJ; 2.382) . Catégories : METIER DE L'HOTELLERIE METIER DE LA RESTAURATION INFORMATION SUR LA FORMATION INFORMATION SUR LES METIERS ETABLISSEMENT DE FORMATION Résumé : Présentation des métiers du secteur de la restauration. En cuisine : plongeur, commis de cuisine, cuisinier, employé de restauration collective, employé de restauration rapide, pizzaïolo, crêpier, traiteur-organisateur de réception. En salle : serveur, garçon de café, maître d'hôtel, responsable de salle, sommelier, barman, gérant d'un restaurant collectif, directeur de restaurant. Hôtellerie : réceptionniste, concierge, voiturier/portier/liftier/bagagiste/chasseur/groom, femme/valet de chambre, lingère/linger, employé d'étage, directeur ou gérant d'établissement, yield manager, data analyst. Présentation des formations permettant de travailler dans ce secteur : CAP, BP, mentions complémentaires, Bac professionnel, Bac techno, BTS, classes de mise à niveau, écoles spécialisées, écoles de commerce, Negoventis, Licences, Licences professionnelles, Masters, Magistère. Formation continue : Greta, Cnam, Afpa, universités. Sites de référence, bibliographie, diplômes et établissements de formation.

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Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration / CRIJ (Bordeaux) / Bordeaux : CRIJ centre régional information jeunesse (octobre 2016)

Public ISBD Titre : Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration Type de document : texte imprimé Auteurs : CRIJ (Bordeaux) Editeur : Bordeaux : CRIJ centre régional information jeunesse, octobre 2016 Collection : Les Fiches du CRIJ num. 2.382 Importance : 19 p. Catégories : REGION AQUITAINE LIMOUSIN POITOU-CHARENTES METIER DE L'HOTELLERIE ETABLISSEMENT DE FORMATION Résumé : Présentation des différents diplômes donnant accès aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration en Aquitaine, du CAP au Bac +5. Pour chaque diplôme, les adresses des formations. Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration [texte imprimé] / CRIJ (Bordeaux) . - Bordeaux : CRIJ centre régional information jeunesse, octobre 2016 . - 19 p.. - (Les Fiches du CRIJ; 2.382) . Catégories : REGION AQUITAINE LIMOUSIN POITOU-CHARENTES METIER DE L'HOTELLERIE ETABLISSEMENT DE FORMATION Résumé : Présentation des différents diplômes donnant accès aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration en Aquitaine, du CAP au Bac +5. Pour chaque diplôme, les adresses des formations.

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